Menu Menu

Buffet

Buffet 1


1 slags sild
Æg & rejer m. mayonnaise
Lun fiskefilet m. citron og remoulade
Roastbeef m. remoulade og ristede løg
Lun leverpostej m. bacon
Brie m. frugt
Brød, kiks & smør

kr. 115,00 pr. couvert

Buffet 2


2 slags sild
Æg & rejer m. mayonnaise
Lun fiskefilet m. citron og remoulade
Lun leverpostej m. bacon
Frikadeller m. surt
Mørbradbøf m. løg
Ribbensteg m. rødkål
Tarteletter m. høns i asparges
2 slags ost
Brød, kiks og smør

kr. 185,00 pr. couvert

Buffet 3


Langtidsstegt oksefilet
Helstegt citrusmarinerede svinefilet 
Spicey kyllingespyd 
Flødekartofler m. timian og hvidløg
Årstidens salat
Pastasalat m. pesto og grønt  
Tomatsalat m. mozzarella og oliven 
Kold urtesauce
Hjemmebagt brød

kr. 185,00 pr. couvert

Buffet 4

Citronmarinerede laks m. urter og dressing
Langtidsstegt oksefilet m. timian og hvidløg 
Kryddermarinerede kyllingebryst
Pommes anna 
Grønsagstærte
To årstidens salater
Skysauce
Hjemmebagt brød
Tiramisu

kr. 225,00 pr. couvert

Buffet 5

 

Wrap m. røget laks og chutney
Hvidløgsmarinerede rejer på spyd m. dressing
Rosmarin stegt kalvefilet
Græske frikadeller 
Grøntsagslasagne
Ovnbagte kartofler m. pesto                    
Årstidens salat
Tzatziki dressing
Hjemmebagt brød
Brownie m. bær

kr. 255,00 pr. couvert

Buffet 6 (Alt i en)

Tarteletter m. høns i asparges
Varmrøget laks m. rejer
Fiskefilet m. remoulade, citron og rugbrød

Helstegt oksefilet
Krydderstegt nakkefilet
Kartoffeltårn
To årstidens salater
Skysauce
Hjemmebagt brød

1 valgfri dessert (fra dessertmenuen)

kr. 350,00 pr. couvert

(Buffeten kommer ind af 3 omgange)

Buffet 7 (Den søde)

Flere slags dessertkager
Forskellig hjemmelavet is
Udskåret frugt

kr. 120,00 pr. couvert